- Editorial:
- TREA EDICIONES
- Ano de edición:
- 2021
- Materia
- Ensaio e investigacion
- ISBN:
- 978-84-18105-98-2
- Páxinas:
- 512
- Colección:
- LA COMIDA DE LA VIDA
- Idioma:
- Español
ALIMENTACIÓN, SOCIEDAD, CULTURA Y POLÍTICA EN EL OCCIDENTE MEDIEVAL
RIERA MELIS, ANTONI
El presente volumen reúne nueve de sus trabajos de investigación acerca del Occidente Medieval dispersos en diversas publicaciones especializadas , estructurándolo en cuatro partes : << Los alimentos y los condimentos >>, <