21.LA COCINA DE LAS SETAS

Artículos relacionados

• -5%

  2ªED. DE MADRES A HIJAS RECETAS PARA NO OLVIDAR

  MANICHA BERMÚDEZ / TOÑI VICENTE / CHUS GONZÁLEZ / MARICARMEN RODRÍGUEZ / EVA BURGOS

  A lo largo de la historia, las mujeres han sido las verdaderas guardianas y creadoras de la cocina gallega tradicional. Ellas preservaron y transmitieron un saber culinario que hoy es patrimonio de nuestra cultura. Queremos honrar a todas esas mujeres que, durante siglos, compartieron sus conocimientos de generación en generación, creando un puente entre el pasado y el presente...

  En stock

  29,50 €28,03 €

  Comprar
• -5%

  MENÚS DEL SIGLO XX EN ESPAÑA

  ABAD ALEGRÍA, FRANCISCO

  «La historia de la cocina y gastronomía del siglo XX en España ha sido esquemáticamente delineada en dos trabajos previos publicados por Trea [Líneas maestras de la gastronomía y la culinaria españolas (siglo XX) y Nuevas líneas maestras de la gastronomía y la culinaria españolas (siglo XX)]. En sus páginas se recogen aspectos concretos de la estructura de las comidas doméstica...

  En stock

  20,00 €19,00 €

  Comprar
• -5%

  EMPANADAS, BIZCOCHOS Y RICOS DULCES

  ISABEL FRAGA BLANCO (FRABISA)

  Empanadas, bizcochos y ricos dulces surge del amor de su autora por el plato estrella de la gastronomía gallega: la empanada, tan ligada a sus recuerdos de infancia. Así, en estas páginas reúne desde empanadas tradicionales -como la de atún en conserva-, hasta elaboraciones más innovadoras -como las empanadas y salsa barbacoa o berenjena-, además de una rica variedad de masas, ...

  En stock

  25,00 €23,75 €

  Comprar
• -5%

  COCINANDO EN CASA

  ISABEL FRAGA BLANCO FRABISA

  Cocinando en casa reúne las mejores recetas de una de las gastroblogueras más destacadas : Isabel Fraga Blanco , más conocida como Fabrisa . Aunque muchas de las recetas del libro tienen un marcado sabor gallego , la autora sabe combinar lo mejor de la cocina tradicional con la actual , y sus orígenes con la experiencia de sus numerosos viajes . Las recetas se explican paso a...

  En stock

  24,00 €22,80 €

  Comprar
• -5%

  GRANDES RECEITAS O RAPOSO RUFO

  DANI VIEITEZ / IRIA IGLESIAS

  " Grandes receitas " continúa o camiño que comenzou o raposo Rufo con " Receitas creativas " O principal cometido deste libro é achegar , unha vez máis , a nenas e nenos á cociña . Involucralos na elaboración dos pratos que , de seguro , despois comerán con máis gusto . Tamén buscamos conciencialos da importancia dunha alimentación sa e equilibrada e amosarlles que pode ser d...

  En stock

  17,00 €16,15 €

  Comprar
• -5%

  BOCADILLOS E SANDWICHES.DIVERTIDOS,FACILES,CREATIVOS

  MIGUEL A.CARUNCHO / DAVID CIDRE / SANTIAGO

  Este libro enseña a preparar platos divertidos y creativos para experimentar en familia. Incluye 20 recetas, de bocadillos y sándwiches, realizadas con ingredientes básicos y explicadas paso a paso por profesores titulados de Hostelería. ...

  En stock

  16,00 €15,20 €

  Comprar