- Editorial:
- SERMOS GALIZA, S.A.
- Ano de edición:
- 2025
- Materia
- Ensaio
- ISBN:
- 978-84-09-69112-8
- Páxinas:
- 65
- Encadernación:
- Tapa blanda
- Idioma:
- Galego
A PRODUÇOM AGROALIMENTAR E FLORESTAL
BERNARDO VALDËS PAÇOS / MAR PÉREZ FRA
É un lugar común falar da Galiza rural, deprimida, vinculada ao sector primario, para caracterizar pexorativamente a produción galega de alimentos así como o papel que ocupan na nosa economía. Estas expresións abranguen por extensión a economía galega. En A produçom agroalimentar e florestal Mar Pérez e Bernardo Valdés Paços abordan a análise da produción de alimentos agropecuarios e a inserción na economía mundial. Moi lonxo de atrasada, primaria ou non rendíbel, a nosa economía agraría/ forestal posúe recursos: terra útil, agua, condicións metereolóxicas de privilexio e produce nas mesmas condicións do mercado comunitario. mais diferénciase doutras á hora de percibir rendas monetarias. Son precisamente eses mecanismos que actúan como trabas na realización en mercado do producido o que se explica de forma permenorizada neste libro.