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Libros de Cociña

Cociña

Libros recientes sobre Cociña

  • MENÚS DEL SIGLO XX EN ESPAÑA -5%
    MENÚS DEL SIGLO XX EN ESPAÑA
    ABAD ALEGRÍA, FRANCISCO
    «La historia de la cocina y gastronomía del siglo XX en España ha sido esquemáticamente delineada en dos trabajos previos publicados por Trea [Líneas maestras de la gastronomía y la culinaria españolas (siglo XX) y Nuevas líneas maestras de la gastronomía y la culinaria españolas (siglo XX)]. En sus páginas se recogen aspectos concretos de la estructura de las comidas doméstica...
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  • EMPANADAS, BIZCOCHOS Y RICOS DULCES -5%
    EMPANADAS, BIZCOCHOS Y RICOS DULCES
    ISABEL FRAGA BLANCO (FRABISA)
    Empanadas, bizcochos y ricos dulces surge del amor de su autora por el plato estrella de la gastronomía gallega: la empanada, tan ligada a sus recuerdos de infancia. Así, en estas páginas reúne desde empanadas tradicionales -como la de atún en conserva-, hasta elaboraciones más innovadoras -como las empanadas y salsa barbacoa o berenjena-, además de una rica variedad de masas, ...
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    25,00 €23,75 €

  • COCINANDO EN CASA -5%
    COCINANDO EN CASA
    ISABEL FRAGA BLANCO FRABISA
    Cocinando en casa reúne las mejores recetas de una de las gastroblogueras más destacadas : Isabel Fraga Blanco , más conocida como Fabrisa . Aunque muchas de las recetas del libro tienen un marcado sabor gallego , la autora sabe combinar lo mejor de la cocina tradicional con la actual , y sus orígenes con la experiencia de sus numerosos viajes . Las recetas se explican paso a...
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    24,00 €22,80 €

  • TOÑI VICENTE. A MIÑA COCIÑA -5%
    TOÑI VICENTE. A MIÑA COCIÑA
    TOÑI VICENTE
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    20,00 €19,00 €

  • GRANDES RECEITAS O RAPOSO RUFO -5%
    GRANDES RECEITAS O RAPOSO RUFO
    DANI VIEITEZ / IRIA IGLESIAS
    " Grandes receitas " continúa o camiño que comenzou o raposo Rufo con " Receitas creativas " O principal cometido deste libro é achegar , unha vez máis , a nenas e nenos á cociña . Involucralos na elaboración dos pratos que , de seguro , despois comerán con máis gusto . Tamén buscamos conciencialos da importancia dunha alimentación sa e equilibrada e amosarlles que pode ser d...
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  • LA COCINA COMO HERRAMIENTA EDUCATIVA -5%
    LA COCINA COMO HERRAMIENTA EDUCATIVA
    JUDIT SABIDO-CODINA / JOAN SANTACANA(COORD
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  • COMER EN GALICIA ( 3 VOLUMENES ) -5%
    COMER EN GALICIA ( 3 VOLUMENES )
    MATILDE FELPETO LAGOA / ELVIRA ARAUJO
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    20,00 €19,00 €

  • EN BUSCA DE LO AUTENTICO.RAICES DE NUESTRA COCINA TRADICION -5%
    EN BUSCA DE LO AUTENTICO.RAICES DE NUESTRA COCINA TRADICION
    FRANCISCO ABAB ALEGRIA
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    30,00 €28,50 €

  • COCIÑA CASEIRA GALEGA (3ªED) -5%
    COCIÑA CASEIRA GALEGA (3ªED)
    NIEVES FEROS
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    18,65 €17,72 €

  • DICCIONARIO DE COCINA Y GASTRONOMIA DE ASTURIAS -5%
    DICCIONARIO DE COCINA Y GASTRONOMIA DE ASTURIAS
    EDUARDO MENDEZ RIESTRA
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    50,00 €47,50 €

  • COCINA VASCA PRACTICA -5%
    COCINA VASCA PRACTICA
    IKER MARTINEZ
    Disponible en 1 mes

    16,00 €15,20 €

  • COCINA VEGANA.RECETAS PARA SENTIRSE BIEN, SANO Y FELIZ -5%
    COCINA VEGANA.RECETAS PARA SENTIRSE BIEN, SANO Y FELIZ
    Disponible en 2 semanas

    6,95 €6,60 €